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理财知识:清炒小油菜的做法

的做法,清炒青油菜怎么做好吃,清炒青油菜的家常做法油菜头市场上买的很多,挑那种嫩的最好吃。油菜头就是油菜开花以前很短的季节才有,也就是油菜花打头的时候有。趁着这会有赶紧尝尝这个美味,并与大家分享。食材主料油菜头500g辅料蒜片5瓣干辣椒1个步骤1.市场上买来绿色油菜头。2.洗净浸泡,再洗干净。3.锅里放油烧热,放干辣椒炒香,放蒜片炒香。4.然后放油菜头翻炒。5.放盐少许,放味精少许,翻炒油菜头变成翠绿色。6.这时就可以出锅啦,美味清炒油菜头完成啦。小贴士买的时候买比较嫩的,用手掐一下就知道啦。炒的时候注意火...

的做法,清炒青油菜怎么做好吃,清炒青油菜的家常做法

如题,谁知道呀。



菜头市场上买的很多,挑那种嫩的最好吃。
油菜
头就是油菜开花
以前很短的季节才有,也就是油菜花打头的时候有。
趁着这会有赶紧尝尝这个美味,并与大家分享。
食材
主料
油菜头
500g
辅料
蒜片
5瓣
干辣椒
1个
步骤
1.市场上买来绿色油菜头。
2.洗净浸泡,再洗干净。
3.锅里放油烧热,放干辣椒炒香,放蒜片炒香。
4.然后放油菜头翻炒。
5.放盐少许,放味精少许,翻炒油菜头变成翠绿色。
6.这时就可以出锅啦,美味清炒油菜头完成啦。
小贴士
买的时候买比较嫩的,用手掐一下就知道啦。
炒的时候注意火候,快速出锅。

清炒油菜之前还用热水烫一遍吗

如题,谁知道呀。


不需要,清炒
油菜做法如下:

主料
:油菜500g 

辅料:油
适量、盐适量、酱油适量、蒜适量

步骤一:油菜择好,洗净
放菜板上。

步骤二:油菜切段,切的时候柄和叶分开。

步骤三:锅烧热倒入油,下蒜爆香。

步骤四:将油菜柄先放入煸炒。

步骤五:柄炒蔫将油菜叶放入煸炒,防止叶炒老。

步骤六:放适量的酱油煸炒。

步骤七:放适量的盐煸炒。

步骤八:炒熟盛盘。